环球新消息丨“小作坊”助力“大民生” 江苏省名特优食品小作坊美食展销活动举行
来源:环球网
发布时间：2023-04-11 09:59:44
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南京桂花鸭、镇江大京果、连云港醉蟹……2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动10日在南京老门东历史街区正式启动。省市场监管局食品安全总监罗雪明出席展销活动启动仪式。
据了解，本次展销活动共有来自全省13个设区市140多家食品小作坊及数百种特色食品参展，各地特色美食琳琅满目，吸引了大量游客驻足选购。活动现场，各设区市参展小作坊业主纷纷上台，为自家小作坊特色美食推荐吆喝。此外，展销活动还特别安排了直播带货环节，线上推广食品小作坊美食。
食品小作坊虽“小”，却是事关民生的“大事”。2020年，江苏省食安办、省市场监管局印发了《食品小作坊整治提优工程实施方案（2020-2022年）》，启动了为期3年的食品小作坊整治提优工程。全省各级市场监管部门通过精准帮扶小微食品企业提升食品安全管理水平，挖掘传统饮食文化资源，打造地方特色食品品牌等措施，积极为江苏食品生产主体纾困解难，引导小微食品企业从“加工价值”向“品牌价值”转变。
据悉，江苏省已培育省级名特优食品小作坊1006家，构建起“省名特优食品小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”“江海名坊”等品牌矩阵，推动江苏食品产业高质量发展。
展销活动启动仪式上，来自各设区市食品小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食品小作坊公开承诺书》，省市场监管局、南京市市场监管局及秦淮区政府相关负责同志为2022年度获评省名特优食品小作坊的部分业主授牌。
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